Programm

Mikroorganismen – Systematik

• Systematische Einordnung der Mikroorganismen
• Bakterien , Mycoplasmen
• Viren und Prionen
• Pilze – Hefen/Schimmel
• Wachstumskinetik

Allgemeine und Angewandte Mikrobiologie

• Mikrobiologie in der Qualitätssicherung
• Produktion – Fermentation
• Mikrobiologie in der Umwelttechnik
• Biofilme
• Antibiotikaresistenzen

Kontaminationsquellen

• Infektions- und Kontaminationsquellen
• Verschleppung
• Maßnahmen zur Kontaminationskontrolle

Endotoxine

• Herkunft und Relevanz
• Pyrogentest und MAT (IPT)
• LAL – qualitativer/quantitativer Nachweis

Nachweismethoden und ihre Grenzen

• Prüfung auf mikrobielle Reinheit
• Prüfung auf Sterilität
• Mycoplasmen
• Alternative Methoden

Keimidentifizierung

• Kultivierung
• Klassische Nachweisverfahren
• Neue Nachweisverfahren

Hygiene – Personal/Räume

• Personal – Kontaminationsprävention
• Räumliche Problemstellungen
• Hygiene – benötigte Ausrüstung/Aufbereitung

Desinfektion Fläche /Hände/ Material

• Grenzen der Desinfektion
• Flächendesinfektion – Sprühen/Wischen/Begasung
• Händedesinfektion – Durchführung, Applikation

Sterilisation und Inaktivierung

• Sterilisationsprinzipien
• Methoden und Geräte
• Validierung

Workshop: Fallbeispiele aus der Praxis

Verkeimungen trotz Hygienemaßnahmen
Abweichungen beim Environmental Monitoring

Praxiskurs im Labor

Zusätzlich zum Seminar können Sie an einem eintägigen Praxiskurs teilnehmen. Dieser Labortag wurde von erfahrenen Praktikern entwickelt. Er bietet Ihnen die Möglichkeit, sich vor Ort - im Labor - mit den Kursleitern und Ihren Kollegen auszutauschen.

In betreuten Kleingruppen werden praktische Übungen durchgeführt. Durch Ausprobieren werden die Vor- und Nachteile verschiedener Vorgehensweisen erarbeitet.
Ein Schwerpunkt liegt auf der Interpretation von Ergebnissen mikrobiologischer Untersuchungen. Sie können an allen beschriebenen Versuchen teilnehmen.

Der Labortag gliedert sich in fünf Themengebiete:

Mikrobiologisches Monitoring
Abklatschträger
Fingerprints
Luftkeimzahlbestimmung

Auswertung von bewachsenen Trägern
Quantitativ – auszählen
Qualitativ – auswerten

Differenzierung von Mikroorganismen
Anlegen von Reinkulturen
Koloniemorphologie
Mikromorphologie
Vortests (Katalase, Koagulase, Oxidase ...)
Biochemische Differenzierung mittels ATB/API
Anlegen von API-Streifen
Ablesen und Auswerten von API-Streifen

Mikroskopische Differenzierung von Schimmelpilzen
Einteilung der Schimmelpilze
Differenzierung
Herstellen von Reinkulturen
Mikroskopie

Auswertung von unbewachsenen Platten
Wachstumskontrollen

Für die Teilnahme an diesem Praxiskurs erhalten Sie ein zusätzliches Zertifikat.

Das Praktikum findet im mikrobiologischen Labor der Fachhochschule Mannheim statt.

Der Kurs wird geleitet von Herrn Frank Kugler, operative Geschäftsleitung mikrobiologische Dienstleistungen bei Labor L+S und Frau Melanie Braun, ebenfalls L+S AG.